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Cuisine d'extérieur - Barbecue

Les adeptes de la cuisson au feu de bois reviennent peu à peu sur leurs positions intransigeantes… Il faut dire qu’il n’est pas toujours simple d’obtenir la braise tant espérée ! Sans compter la pluie, le vent, la fumée, les odeurs, le danger... Désormais, l’allumage du barbecue est électronique, plus de problèmes avec le charbon de bois, ni avec les aléas du climat d’ailleurs…
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Les adeptes de la cuisson au feu de bois reviennent peu à peu sur leurs positions intransigeantes… Il faut dire qu’il n’est pas toujours simple d’obtenir la braise tant espérée ! Sans compter la pluie, le vent, la fumée, les odeurs, le danger... Désormais, l’allumage du barbecue est électronique, plus de problèmes avec le charbon de bois, ni avec les aléas du climat d’ailleurs…
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